3つのポイントでさらに美味しく！極上固めプリンの作り方♪美味しすぎてリピート確定！

喫茶店のプリンのような濃厚なめらか固めプリン！

こんにちは！おうちdeオンラインお菓子教室開業講座！デザートパレットのながのゆうほです☺

みなさんは
なめらかプリンとかためプリンなら
かためプリンどちらが好きですか？

私は断然固めプリン！！！
ここ数年は固めプリンブームなので、
ついに私に時代が追い付いてきた～！
とテンションが上がっております(*’ω’*)

そして今回、
3つ全部一人で食べてしまうくらいおいしいプリンができました！！
そんな美味しいプリンを作るための
3つのポイントをご紹介したいと思います！

彼氏やお友達にもう一回作って！
って言われること間違いなしですよ！

ちょっとしたコツで劇的に美しい！失敗しないプリンの作り方

上手にプリンを焼き上げることができれば、
側面もつるっときれいに！
中にもすが入らずとってもきれいに仕上がります！！

カラメルや焼き加減をマスターして
自分好みのおいしいプリンを作ってくださいね！！

４つできると思って型を用意しましたが
3つしかできませんでした(*’ω’*)
もっと食べたかったなぁ…

簡単で楽しいおやつ作りを全力でお手伝い！

⇩詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください！
大人気プリン動画は既に30万回以上再生されています！

今日のおやつレシピ

プリンカップ3個分

　バニラ　　　　　　　
　牛乳　　　　　　　　220g
　全卵　　　　　　　　　　2
　卵黄　　　　　　　　　　1
　砂糖　　　　　　　　　40g

　砂糖　　　　　　　　 30g
　水　先入れ・後入れ　各15g

美味しいプリンを焼くための3つのポイント！

１．カラメルソースが味の決め手！
　　カラメルが苦いか甘いか、そこでプリンの味が8割決まっているといっても過言ではありません！
　　何度も作ってお好みの焦がし具合を見つけましょう。

２．とにかく泡立てない！
　　なめらかな食感には泡が入らないことが大切です。

３．焼き加減が最重要！
　　焼き加減が大切です！
　　150℃は目安ですので時間や温度は調節して焼き上げていきましょう。
　　オーブンによっては低かったり高かったりすることがあります！
　　型によっても火通りが違うので時々オーブンの中を見ながら焼いてくださいね。
　　表面が先に焼けてしまう場合は、アルミホイルをかぶせて焼き上げるのもオススメです。