お菓子の魅力を閉じ込める!思わず食べたくなっちゃうお菓子動画の作り方

お菓子が美味しそう!
に見えるのってどんな時でしょう?

まずはお菓子やご飯が衝撃的に美味しそうに見える!
シズル感って何?というお話からしていきますね!


シズル感ってご存知ですか??


聞いたことあるよ!


 
えっとねなんか…
聞いたことはある!
美味しそう!みたいな感じのこと?


ながのゆうほ
まぁ大体あってます!
そんな感じです(*’ω’*)


シズル感とは?何なのか?


シズルというのは実は英語で「Sizzle」って書きます!
具体的にはお肉がジュージューと焼けて
肉汁たっぷりの音のことなんです!

お肉が焼ける音って美味しそうですよねー
さらにそこから切り分けると肉汁がどばーっと溢れて…





ステーキをジュージュー焼くところ


鉄板焼き食べたいなぁ…
夕ご飯後ですがおなかすきました…(>_<)

それだけのために単語があるなんて
なんて素敵なんだろう…




 
元々は美味しそうな音を表現した言葉だったの?


ながのゆうほ
そこから転じて現在は食欲をそそる美味しそうな表現として使われています!


つまりシズル感は美味しそう!を最大限に表現した言葉


「わぉ!美味しそう!!」

下品に言うと「うっわーうまそー」という
全力で美味しそうな瞬間のことですね(*’ω’*)
(個人の見解ですw)




シズル感いっぱいの動画を撮影する方法は?


ではさっそく本題です!
シズル感をたっぷり感じる
写真を撮っていきましょう!!

といってもなかなか難しいですよね?
では最初は シズル感をたっぷり感じる時って
どんな時か考えてみましょう!






まず美味しそう!と思う瞬間を想像しましょう。


・ハンバーグを切る瞬間にあふれる肉汁
・プリンやケーキをひとすくいした瞬間
・ケーキやパフェにチョコレートなどのソースをかける瞬間
・焼きたてのパンを手で割る瞬間
・お茶碗にもったごはんからホカホカ立ち込める湯気






ホカホカのごはん


このお料理たちお菓子たちの共通点…


そうか!?出来立てだ!

出来立てはお菓子にとって一番魅力的な瞬間!


そう考えると簡単です!

ケーキを切る瞬間やソースをかける瞬間
焼きたての焼き菓子は
全部出来立て!

湯気の立つりんごのコンポートはすべて作りたてです!
やっぱり出来立てが一番おいしいし美味しそうなんです!!





そしてここでさらにおいしそうに見えるコツをご紹介!


ながのゆうほ
ながのゆうほ
ではケーキを食べましょう!


え?


ながのゆうほ
ながのゆうほ
食べましょう!


 
え?食べかけは美味しそうじゃないんじゃない!?


ながのゆうほ
ながのゆうほ
そ、そうですね!食べかけはだめです…笑


食べようとする瞬間、たべる瞬間、一口目を撮影しましょう!!


さっきのおいしそうな瞬間を思い出してくださいね!


・ハンバーグを切る瞬間にあふれる肉汁
・プリンやケーキをひとすくいした瞬間
・ケーキやパフェにチョコレートなどのソースをかける瞬間
・焼きたてのパンを手で割る瞬間
・ホカホカのごはんの一口目






その瞬間を是非動画にとってみてください!


とってもおいしそうで一味違った動画が撮影できるはずです!
あーでもうまく撮影できるか心配… 撮影初めてだし…
そういったお悩みもありますよね!





動画を撮るのは難しそう…写真のほうがいいんじゃない??


実は写真より、動画のほうが撮影しやすいんです!
では実際に
シズル感たっぷりの瞬間を
写真に写す瞬間を想像してみてください。
その瞬間はあまりに一瞬すぎて写真に残すのは難しい!!




撮影した瞬間にこぼしてしまったり
ソースをかけおわってしまったり笑
すくったプリンを落として
上手に撮影することができない…



実は動いている動物の写真を撮るのと
同じくらい難しいんです!

プロの方はカメラの準備万端で
何度も同じ料理を作って何度も撮影して
素晴らしい写真を撮影されてるんですね!!





それはなかなか私たちのような
素人の食卓ではできないことです。


この動画の最後の部分を見てみてください!


ただただイチゴソースをかけてそこから食べているだけ


ですが
すっごくおいしそうですね(*’ω’*)

すごくおいしそう!!
ということで
外国の方からもたくさんコメントをいただきました!




自分で撮影したものですが
我ながらおいしそうだし
すごくおいしくできたチーズケーキですので



食べたときのことをおもいだすと
よだれが出てしまいそうです!

さああなたもぜひ動画で撮影してみてくださいね!!

魅力的な動画が完成するのが今から楽しみです♪






ながの ゆうほ
製菓理論までばっちりお伝えします!

パティシエ歴10年以上!
Youtubeはチャンネル登録2万人!
プロ経験を生かして簡単なのに超本格的なスイーツ作りをお伝えしています。

現在はお菓子教室開業講座
デザートパレットを主宰しています!

夢だったレシピ本を出版しております!
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